TARTA DE QUESO CON FRESAS

Como ya sabéis, colgamos cosas sobre moda, música y recetas de cocina. Pues bien, hoy toca receta de cocina, de tarta de queso con fresas. Seguid la receta al pie de la letra y os saldrá un postre delicioso.

Ingredientes para Tarta de queso y fresa:

• 1/2 kg de queso fresco
• 1 brik de nata para montar
• 100 gr de galletas
• 50 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 3 huevos
• 2 yogures de limón
• 1 cucharada sopera de maizena
• 1 tarro de mermelada de fresa

Cómo hacer Tarta de queso y fresa paso a paso:

1. Se trituran las galletas. Pon la mantequilla en un bol, tápalo con papel transparente y fúndelo 40 seg. Mézclalo con las galletas y remueve hasta obtener una masa homogénea.
2. Cubre con la masa un molde, fórralo con papel transparente para desmoldar fácilmente.
3. Mezcla el queso, los yogures, los huevos batidos, el azúcar, la maizena y la nata previamente montada. Vierte la crema en el molde y cuece, a potencia máxima, 12 minutos.
4. Calienta la mermelada en el microondas hasta que se licue y extiéndela sobre la tarta. Déjala en el refrigerador varias horas.